Zweigelt Burgenland - Zantho

Zweigelt fra Zantho fra Burgenland præsenterer en lys, klar rød farve i vinglasset. Den første duft af Zweigelt Burgenland åbenbarer sig med noter af brombær, morbær og sorte ribs. De frugtagtige elementer i bouqueten tilføjes flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

Zweigelt Burgenland fra Zantho er ideel for alle vinelskere, der foretrækker det tørt. Samtidig fremstår den aldrig som sparsom eller rustik, men derimod rund og smidig. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede rødvin af en utrolig tæt tekstur. Takket være sin præsente frugtsyre fremstår Zweigelt usædvanligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen imponerer denne rødvin fra vinregionen Burgenland med betydelig længde. Igen viser der sig antydninger af brombær og sorte ribs.

Vinifikation af Zantho Zweigelt Burgenland

Denne balancerede rødvin fra Østrig fremstilles af druesorten Zweigelt. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Dernæst sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Zweigelt Burgenland harmonisere yderligere i flere måneder på den fine gær.

Madparring til Zantho Zweigelt Burgenland

Nyd denne rødvin fra Østrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsagende vin til krydret curry med lam, pasta med bratwurstboller eller kikærtecurry.

Priser for Zweigelt Burgenland fra Zantho

Denne vin fra Neusiedler See begejstrer ikke kun os, men også anerkendte kritikere har allerede udmærket den. Blandt bedømmelserne finder vi

• A La Carte - 90 point

• Flere produkter fra Zantho