Viognier - Les Bertholets

Viognier - Les Bertholets præsenterer sig i en strålende gyldengul farve, der virker forførende allerede ved det første blik på glasset. Med sin udprægede og aromatiske bouquet begejstrer denne vin med florale noter, som minder om fine jasminblomster og modne abrikoser. Disse aromaer understreges af et strejf af eksotiske frugter som mango og en fin, mineralsk nuance, der giver ganen en fuldendt smagsoplevelse. På ganen udfolder Viognier - Les Bertholets en rig cremethed, som ledsages af en behagelig friskhed. Den balancerede syre sørger for en harmonisk afslutning, der gør vinen uforglemmelig.

Viognier fra Les Bertholets – vinifikation og dyrkning af druerne

Druerne til Viognier - Les Bertholets dyrkes på udvalgte, solforkælede marker, hvor de ideelle betingelser for druernes modning er til stede. Høsten foregår manuelt for at sikre, at kun de bedste druer kommer i forarbejdningen. Efter den selektive høst presses druerne skånsomt, efterfulgt af en kontrolleret gæring i temperaturregulerede ståltanke. Dette sikrer, at de frugtige aromaer bevares perfekt. Modningen foregår delvist på egetræsfade, hvilket giver vinen yderligere kompleksitet og dybde. Således opstår en Viognier - Les Bertholets, som begejstrer både vinelskere og kendere.

Viognier fra Les Bertholets – madanbefaling

Viognier - Les Bertholets egner sig fremragende som ledsager til et væld af kulinariske lækkerier. Den harmonerer især godt med lette, friske retter som stegt fisk, skaldyr eller sprødt kyllingekød. Også til asiatiske retter som sushi eller krydret thai-karry viser denne vin sit fulde potentiale. Derudover passer den perfekt til cremede tilberedninger, for eksempel risotto med asparges eller osteserveringer. Nyd Viognier - Les Bertholets ved en serveringstemperatur på 8-10 grader Celsius, og oplev den spændende aromatik og fulde smag, som denne vin har at byde på.

• Flere produkter fra Les Bertholets