Tinto - Mandriola de Lisboa

Med Mandriola de Lisboa Tinto kommer en førsteklasses rødvin i det krystalklare glas. Den afslører en vidunderligt lysende, purpurfarvet farve. I glasset byder denne rødvin fra Mandriola de Lisboa på aromaer af blommer og surkirsebær, suppleret med røde ribsgreb og peber. Mandriola de Lisboa Tinto præsenterer sig for vinelskeren behageligt tør. Denne rødvin viser sig aldrig at være grov eller sparsom, som man kunne forvente af vin i den højere prisklasse. Balanseret og facetteret præsenterer denne silke-lignende rødvin sig på ganen. Gennem den velafbalancerede frugtsyre kærtegner Tinto med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. Finalen af denne rødvin fra regionen Lisboa, nærmere bestemt fra Lisboa VR, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Mandriola de Lisboa Tinto

Den balancerede Tinto fra Portugal er en cuvée, fremstillet af druesorterne Alicante Bouschet, Syrah og Touriga Nacional. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her sorteres de og males forsigtigt. Herefter foregår gæringen i rustfrie stålbeholdere og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring i flere måneder i egetræsfade.

Madanbefaling til Tinto fra Mandriola de Lisboa

Server denne rødvin fra Portugal bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til forskellige retter, men den er også en fornøjelse at nyde alene.

• Flere produkter fra Mandriola de Lisboa