The Gentle Weiß - The Gentle Wine

The Gentle Weiß fra The Gentle Wine fra Rheingau præsenterer sig i det svingede glas med en brillant, lysegul farve. I glasset viser denne hvidvin fra The Gentle Wine aromaer af ananas og banan, suppleret med krydderurter. The Gentle Weiß kan med rette betegnes som usædvanligt frugtig og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. Let og facetteret fremstår denne sprøde hvidvin på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer The Gentle Weiß ganen med en behagelig mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Rheingau endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af banan og ananas. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen på rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer.

• Flere produkter fra The Gentle Wine