T'Air d'Oc Syrah IGP - Domaine Gayda

I glasset tilbyder T'Air d'Oc Syrah fra Domaine Gayda en lys purpurfarvet farve. Næsen præget af denne Domaine Gayda rødvin afslører forskellige sorte ribs, morbær, blåbær og brombær. Som om det ikke var imponerende nok, tilføjes også middelhavsurter, grøn peber og løvstikke.

Denne rødvin fra Domaine Gayda er optimal for alle, der foretrækker tørre vine. Den fremstår dog aldrig karrig eller sprød, men i stedet rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne velafbalancerede rødvin sig vidunderligt tæt. Gennem sin fremtrædende frugtsyre fremstår T'Air d'Oc Syrah på ganen dejligt frisk og livlig. Det afsluttende indtryk af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Languedoc, mere specifikt fra Cotes du Roussillon, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

Grundlaget for den balancerede T'Air d'Oc Syrah fra Languedoc er druer fra druesorten Syrah. Efter håndplukning bringes druerne hurtigst muligt til vinkælderen. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. 

Madanbefaling til Domaine Gayda T'Air d'Oc Syrah

Denne rødvin fra Frankrig bør nydes ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, ossobuco eller braiseret kylling i rødvin.

• Flere produkter fra Domaine Gayda