Special Cuvée Brut 3,0 l Doppelmagnum - Champagne Bollinger

Den letlivede Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Champagne Bollinger skinner med en brillant gyldengul farve i glasset. Dette champagnes perlespil viser sig i glasset. I glasset afslører denne mousserende vin fra Champagne Bollinger aromaer af kvæde, æbler, nashi-pære og pærer, suppleret med brioche, krokant og ristede hasselnødder. Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Champagne Bollinger er ideel til alle nydere, der foretrækker så lidt restsukker som muligt i vinen. Alligevel fremstår den aldrig mager eller stram, som man ellers kunne forvente af en vin. På tungen kendetegnes denne letlivede champagne af en ualmindeligt silkeblød tekstur. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum ganen med en behagelig mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Finalen på denne champagne fra vinregionen Champagne begejstrer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum

Den elegante Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum fra Frankrig er en cuvée, fremstillet af druesorterne Pinot Meunier, Chardonnay og Pinot Noir. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt presset. Derefter følger gæringen af basisvinene. Efter assemblagen af champagnen følger den videre udbygning på basis af Méthode Traditionelle. Efterfølgende modner Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madamfaling til Champagne Bollinger Special Cuvée Brut 3,0 l dobbeltmagnum

Drik denne mousserende vin fra Frankrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til porresuppe, penne med rucola eller rødløg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Champagne Bollinger