Scheurebe trocken - Weingut Groh

Scheurebe fra vinregionen Rheinhessen fremstår i glasset i strålende, skinnende lys gul. Hældt i et hvidvinsglas viser denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af hvide ribs og stikkelsbær, afrundet af yderligere frugtrige nuancer.

Weingut Groh Scheurebe præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller karrig, som man kunne forvente af en vin i den højere prisklasse. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utrolig let tekstur. Gennem den moderate frugtsyre kærtegner Scheurebe med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden at det samtidig går ud over friskheden. Finale på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Rheinhessen, nærmere bestemt Bechtheim, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Weingut Groh Scheurebe

Den elegante Scheurebe fra Tyskland er en ren druesort vin, presse fra druesorten Scheurebe. Efter høsten kommer druerne straks til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knækket. Derpå følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en lagring i nogle måneder på fine gærrester, inden vinen endelig bliver tappet på flaske.

Madanbefaling til Weingut Groh Scheurebe

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til kulmule med agurk-senneps-grøntsager, porresuppe eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra Weingut Groh