Sauvignon Blanc - Weingut Prinz

I glasset afslører Sauvignon Blanc fra Weingut Prinz en klart lys gullig farve. Ved at snurre i vinglasset kan man opleve en fremragende balance hos denne hvidvin, da den ved væggene af glasset hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig. På duften viser denne Weingut Prinz hvidvin en række citroner og mangoer. Som om det ikke allerede er imponerende, tilfører lagringen på rustfrit stål yderligere aromaer som mineraler og bøg.

På ganen åbner Sauvignon Blanc fra Weingut Prinz sig behageligt tørt, fyldigt og aromatisk. Denne tætte hvidvin fremstår afbalanceret og flerfacetteret på ganen. Afslutningen på denne vin fra vinregionen Rheingau, nærmere bestemt Hallgarten, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Weingut Prinz Sauvignon Blanc

Grundlaget for den afbalancerede Sauvignon Blanc fra Tyskland er druer af druesorten Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc er en vin fra den gamle verden i bedste forstand, da denne tyske vin udstråler en usædvanlig europæisk charme, der tydeligt understreger succesen med vine fra den gamle verden. Efter høst ankommer druerne på den hurtigste måde til vineriet. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gærings afslutning kan Sauvignon Blanc harmonisere yderligere i nogle måneder på binen.

Madanbefaling til Weingut Prinz Sauvignon Blanc

Nyd denne tyske hvidvin bedst velkold ved 8 - 10°C som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Weingut Prinz