Saint Bris - La Chablisienne

Saint Bris - La Chablisienne begejstrer med sin strålende lysegule farve og de typiske aromaer fra Sauvignon Blanc-druen. Den udfolder en bouquet af friske citrusfrugter, modne æbler og mineralske noter, som er harmonisk vævet sammen. På ganen præsenterer denne hvidvin sig frisk og livlig, ledsaget af en fin syrestruktur, som giver den en udsøgt elegance. Eftersmagen er tydelig, med strejf af grape og et hint af urter, hvilket gør vinen til en perfekt ledsager til mange lejligheder.

Vinifikation af Saint Bris - La Chablisienne

Druerne til Saint Bris - La Chablisienne dyrkes på regionens bedste marker med stor hengivenhed og under strenge kvalitetsretningslinjer. Høsten foregår i hånden for kun at udvælge de bedste bær og garantere et optimalt druemateriale. Efter den skånsomme presning finder gæringen sted i temperaturkontrollerede ståltanke for bedst muligt at bevare de frugtige og florale aromaer. Vinen modner derefter i nogle måneder på sit fine gærbundfald, hvilket giver den ekstra kompleksitet og fylde.

Madanbefaling til Saint Bris - La Chablisienne

Nyd Saint Bris - La Chablisienne til et væld af lækkerier. Den harmonerer fremragende med skaldyr som grillede kæmperejer eller friske østers. Også til lette retter med fisk og sprøde salater er denne vin en sand nydelse. Desuden passer den ideelt til klassiske franske oste som chèvre eller brie. Lad dig begejstre af denne hvidvins alsidighed, og kombiner den med dine yndlingsretter for en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Chablisienne