Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar - Emilio Lustau

Den topbedømte Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar fra vindistriktet Andalusien præsenterer sig i glasset i en dyb gylden gul farve. Denne Sherry fortryller øjet med reflekser. Ved at svinge vinglasset afslører denne Sherry en høj viskositet, hvilket ses i stærke kirkevinduer ved glasranden. Næsen på denne Sherry fra Andalusien fortryller med nuancer af frugtkage, pomelo, citron og tørrede blommer. Hvis vi dykker videre ned i aromaerne, tilføjes der, støttet af indflydelsen fra egetræet, bittermørk chokolade, fuld nøddechokolade og vanilje.

Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar kan beskrives som særligt frugtbetonet og silkeagtig, da den er vinificeret med en behageligt sødlig smagsprofil. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne cremede og tætte Sherry sig på ganen. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar sig imponerende frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vellagrede Sherry fra vindistriktet Andalusien endelig med betydelig længde. Der viser sig igen spor af orange og kumquat.

Vinifikation af Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt kraftfulde cuvée Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar fra Emilio Lustau er Palomino Fino og Pedro Ximénez druer. Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar er en gammel verdensvin i bedste forstand, for denne spanske vin ånder en exceptionel europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den gamle verden.

Madanbefaling til Emilio Lustau Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar

Denne Sherry fra Spanien bør bedst nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til mandelmælk-gelee med litchi, rucola-penne eller rødløg fyldt med couscous og abrikoser.

Priser for Rare Cream Solera Superior Reserva Familiar fra Emilio Lustau

Denne vin fra Jerez DO begejstrer ikke kun os, nej også kendte vinkritikere har allerede givet den medaljer. Blandt bedømmelserne findes

• IWC International Wine Challenge - Sølv
• IWSC International Wine & Spirit Competition - Sølv
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90 point

• Flere produkter fra Emilio Lustau