Primeiro Nome Rosso - Miguel Louro

Med Miguel Louro Primeiro Nome Rosso kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her viser den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. Hældt i et rødvinsglas viser denne rødvin fra den gamle verden herligt komplekse aromaer af surkirsebær, blomme, blåbær og brombær, afrundet af kanel og nelliker.

På ganen starter Primeiro Nome Rosso fra Miguel Louro behageligt tør, fast og aromatisk. Kraftfuld og mangfoldig præsenterer denne lette, silkebløde og sprøde rødvin sig på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Alentejo, nærmere bestemt fra Alentejo DOC, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Primeiro Nome Rosso fra Miguel Louro

Den kraftfulde Primeiro Nome Rosso fra Portugal er en cuvée, vinificeret af druesorterne Alicante Bouschet, Aragonez og Trincadeira Preta. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Primeiro Nome Rosso harmonisere videre på sit fine gærbundfald i nogle måneder.

Madanbefaling til Miguel Louro Primeiro Nome Rosso

Denne portugisiske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til grøntsagscouscous med oksekødsfrikadeller, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Miguel Louro