Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru - Domaines Schlumberger

Den elegante Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru fra Domaines Schlumberger skinner med lysende kobberguld i glasset. I midten går tonen over i en udtryksfuld ravgul farve. Efter den første svingning kan man ved denne hvidvin opleve en perfekt balance, for den aftegner sig hverken vandig eller sirup- eller likøragtig på glasvæggene. Denne druesortene franske vin kærtegner i glasset med dejligt duftende og komplekse noter af skovbærmarmelade, blommer, pærer og akacietræ. Dertil kommer anklange af dild, mediteranske urter og ingefær-krydderi.

Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru kan med rette betegnes som særlig frugtrig og silkeagtig, da den er vinificeret med et vidunderligt dejligt smagsprofil. På tungen udmærker denne velafbalancerede hvidvin sig ved en yderst tæt tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru sig vidunderligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne godt lagringsduelige hvidvin fra vinregionen Alsace overbeviser til sidst med en betydelig eftersmag.

Vinifikation af Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru fra Domaines Schlumberger

Denne hvidvin lægger klart fokus på en druesort, nemlig Pinot Grigio. For denne usædvanligt velafbalancerede ensorts vin fra Domaines Schlumberger blev der kun høstet det bedste druemateriale. Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru er en gammel verdens-vin i ordets bedste forstand, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter den håndplukkede høst kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her sorteres de og rystes forsigtigt. Derpå følger gæring i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru harmonisere videre i nogle måneder på den fine gær.

Madparring til Pinot Gris Grand Cru Kitterle Alsace Grand Cru fra Domaines Schlumberger

Oplev denne hvidvin fra Frankrig ideelt set moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til yoghurtmousse med valmuefrø, wokgrøntsager med fisk eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

• Flere produkter fra Domaines Schlumberger