Domaines Schlumberger

Hos Domaines Schlumberger presses der, hvad der vokser på vingården. 

Med 4 Grand Cru-marker og 140 hektar vinmarker omkring den alsaciske lille by Guebwiller har familien Schlumberger alt i deres hænder for at vinificere førsteklasses vin af druerne. Dermed er Domaines Schlumberger en af de største vinmarksbesiddere i Alsace, som producerer en ikke mindre stor mangfoldighed af vine. 

Sol, Vogeserne, vin fra Schlumberger

Den mægtige vinmark, gennemskåret af terrasser og smuldrende sandstensmure, omfatter de 4 Grand Cru-marker Kitterlé, Saering, Kessler og Spiegel. De udgør omtrent halvdelen af Domaines Schlumbergers vinmarksareal. Især Kitterlé formår at frembringe særdeles fyldige vine, som man for eksempel kan opdage med Pinot Gris Grand Cru Kitterlé eller også Riesling Grand Cru Kitterlé. Solen skinner her længe og varmt. Hele vinbjerget består for en stor dels vedkommende af sandsten – en mager, men afvekslende jordbund. Udbyttet er af naturen reduceret på grund af den ret fattige jord. Desto bedre, når man på op til 50 % stejle vinmarker får lov til at plukke de forskellige druesorter.

Druemix hos Domaines Schlumberger

Schlumberger-vinene er for størstedelens vedkommende hvidvine med et par stænk rødt. De vinificeres både som enkeltsorts-vine, men tilbydes også som cuvée fra forskellige enkeltmarker. 

• Riesling
• Pinot Gris
• Gewürztraminer
• Silvaner
• Pinot blanc
• Muskateller
• Pinot Noir

Historien om Domaines Schlumberger

Schlumbergerne er en veletableret vinfamilie, men var for århundreder siden først og fremmest tekstilfabrikanter. Efter at kirke- og klosterejendom i kølvandet på den franske revolution var overgået til private hænder, udnyttede Nicolas Schlumberger øjeblikket og købte foruden en tekstilfabrik også nogle hektar vinmarker. Begyndelsen på Domaines Schlumberger. 

Med vinlusens hærgen kom så en usædvanlig opstigning for vingården. Mens de fleste vinbønder vendte vinavlen ryggen, købte Ernest Schlumberger de ledigblevne vinmarker, plantede nye stokke og anlagde de i dag markante stenterrasser. 

Den nyere fortid for Domaines Schlumberger er præget af en fremtidsorienteret modernisering af vingården. Gamle vinstokke blev fjernet, nye plantet, og siden 2000’erne er vinkælderen og udstyret bragt op på det nyeste tekniske niveau. 

I dag står Séverine og Thomas Schlumberger i 7. generation i spidsen for den alsaciske vingård, med Alain Freyburger som kældermester ved deres side.

Domaines Schlumberger-vine 

“Hver årgang, hver enkelt vin, er en fødsel,” filosoferer Alain Freyburger i sin moderne kælder med alverdens skinnende udstyr. Her leveres druerne inden for 2 timer efter høsten og presses skånsomt. Vinen skal udtrykke sig, skal klart og direkte afspejle terroiret. Til dette står kældermesteren 120 egetræsfade og 80 ståltanke til rådighed, som muliggør en opdeling af de talrige enkeltmarker og parceller. Efter måneders modning kommer vinene fra Domaines Schlumberger til udtryk med alle Vogesernes styrker, solforkælede terrasser og sorts-typiske aromaer. Uanset om det er Grand Cru-vine, ædelsøde cuvéer eller traditionelle hvidvine som Princes Abbés-vinlinjen, en hyldest til abbediet, der allerede for 1.000 år siden pressede vin i Guebwiller – Domaines Schlumberger sender de bedste vine fra Alsace på markedet. Og VINELLO hjem til dig.