Weißer Burgunder Tradition - Philipp Kuhn

Den letfodede Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition fra huset Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 glitrer med en brillant lysegul farve i glasset. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra Tyskland herligt udtryksfulde aromaer af æble, nektarin, pære og abrikos, rundet af vanilje, orientalske krydderier og mørk chokolade.

Denne tørre hvidvin fra Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 er noget for vinelskere, der helst vil have 0,0 gram sukker i vinen. Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition kommer dette allerede meget nær, da den er vinificeret med blot 3 gram restsukker. Med sin livlige frugtsyre viser Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition sig på ganen imponerende frisk og levende. I eftersmagen begejstrer denne lagringsegnede hvidvin fra vinregionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af abrikos og æble.

Vinifikation af Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Denne vin lægger fokus helt klart på én druesort, nemlig Weißburgunder (Pinot Blanc). Til denne vidunderligt elegante, rene druevin fra Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 blev der kun anvendt fejlfrit høstet druemateriale. Efter den manuelle høst kommer druerne omgående til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning.

Mad-anbefaling til Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst velafkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til porresuppe, kikærte-karry eller porre-tortilla.

• Flere produkter fra Philipp Kuhn