Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin præsenterer sig i en strålende rød farve, der afspejler de typiske farvenuancer fra Syrah-druen. I næsen udfolder denne elegante vin forførende aromaer af modne, mørke frugter som bjørnebær og sorte ribsgener, ledsaget af fine krydderinotater og et strejf af florale nuancer. På ganen fremstår Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin kraftfuld og fløjlsblød, med godt integrerede tanniner og en harmonisk frugtsødme, der munder ud i en lang, smidig finale.

Vinifikation af Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Druerne til Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin kommer fra udvalgte marker i den kendte Saint Joseph AOP. Vinhøsten foregår manuelt for kun at udvælge de bedste og mest modne druer. Efter høsten vinificeres druerne skånsomt: Druerne afstilkedes og gæres i rustfrie ståltanke, hvor en kontrolleret gæring finder sted for optimalt at bevare de typiske aromaer. Herefter modnes vinen i flere måneder i franske egetræsfade for at forfine smagen og udvikle mere komplekse aromaer. Denne omhyggelige vinifikation og lagring gør Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin til en enestående oplevelse for vinelskere.

Madparring til Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin

Parcelle de Jean Saint Joseph AOP - Jeannine Boutin er den perfekte ledsager til en række forskellige retter. Den harmonerer fremragende med grillet eller braiseret kød, især smagfulde oksekødsretter og lam, der er krydret med urter. Også lagrede oste, såsom en krydret Comté eller en kraftig Roquefort, kommer ideelt til sin ret i hans selskab. Nyd denne ekstraordinære vin i selskab med andre eller ved særlige lejligheder for at nyde den fulde aroma og de komplekse smagsnuancer. Forkæl dig selv med denne kvalitetsvin og oplev ekscellence fra Jeannine Boutin i hver slurk!

• Flere produkter fra Jeannine Boutin