Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

Den elegante Mas Rabell Tempranillo Miguel Torres skinner i en lysende rubinrød farve i glasset. Næsen på denne rødvin fra Katalonien fanger med aromaer af sorte kirsebær, blomme, surt kirsebær og sorte ribs. Hvis vi dykker dybere ned i aromatikken, tilføjes vanilje, kanel og sort te fremmet af egetræets indflydelse.

På ganen åbner Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres vidunderligt aromatisk, frugtrig og balanceret. På tungen kendetegnes denne velafbalancerede rødvin ved en utroligt tæt og silkeagtig tekstur. Finale på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Katalonien, nærmere bestemt fra Catalunya DO, overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres

Grundlaget for den balancerede Mas Rabell Tempranillo fra Katalonien er druer fra druesorten Tempranillo. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her udvælges de og males omhyggeligt. Herefter følger fermenteringen i små fade ved kontrollerede temperaturer. Fermenteringen efterfølges af en modning over 6 måneder i fade af fransk og amerikansk egetræ.

Madanbefaling til Mas Rabell Tempranillo fra Miguel Torres

Drik denne rødvin fra Spanien ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til thailandsk agurkesalat, kalv-løg-gratin eller rukola-penne.

• Flere produkter fra Miguel Torres