Margaux AOC - Château du Tertre

Med Château du Tertre Margaux kommer en førsteklasses rødvin i det velpolerede vinglas. Her præsenterer den sig med en vidunderligt strålende, rubinrød farve. Holdes glasset let på skrå, afslører det ved kanterne en charmerende granatrød tone. Efter den første omrøring fornemmer man hos denne rødvin en enestående balance, for den tegner sig hverken vandet eller sirups- eller likøragtig på glassets vægge. Bouqueten af denne rødvin fra Bordeaux betager med aromaer af brombær og blomme. Forfølger vi aromaerne videre, kommer solbær og chokolade til.

Château du Tertre Margaux præsenterer sig for vinentusiasten herligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og silkeblød. Finalen på denne modnede rødvin fra regionen Bordeaux imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Château du Tertre Margaux

Grundlaget for den balancerede Margaux fra Frankrig er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Margaux’en er en vin fra den gamle verden fra ende til anden, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, der helt tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Efter høsten kommer druerne omgående til kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på barriques af egetræ.

Mad-anbefaling til Château du Tertre Margaux

Denne franskmand fungerer perfekt som vin til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Château du Tertre