Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio

Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio præsenterer sig i en strålende rubinrød farve, der allerede i glasset vækker begejstring. Denne elegante vin udfolder forførende aromaer af saftige røde frugter som kirsebær og jordbær, harmonisk komplementeret af fine krydrede noter af vanilje og et strejf af urter. På ganen viser Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio sig fyldig og velafbalanceret, med en blød tanninstruktur og en forfriskende syre, der afrunder smagen af denne eksklusive cuvée perfekt. En sand nydelse, der forfører både næse og gane.

Vinifikation af Manuel Rojo fra Bio La Casa de Bio

Druerne til Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio stammer fra økologisk dyrkede vinmarker, som ligger i et optimalt mikroklima. Under de omhyggelige dyrkningstiltag sørger man for, at druerne modner på naturlig vis og dermed kan udvikle maksimale aromaer. Høsten foregår manuelt, hvor kun de bedste druer udvælges for at sikre vinens høje kvalitet. Efter høsten gennemgår druerne en skånsom presningsproces efterfulgt af en temperaturkontrolleret gæring. Vinen modnes på fornemme træfade, hvilket giver den ekstra kompleksitet og finesse.

Anbefalede retter til Manuel Rojo fra Bio La Casa de Bio

Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio harmonerer fremragende med en bred vifte af retter. Særligt godt kan den nydes til kraftige retter, såsom en saftig oksebøf eller en aromatisk lammekølle. Også til middelhavsretter som pasta med tomatsauce eller grillede grøntsager gør den en glimrende figur. Derudover passer vinen perfekt til krydrede oste, der bedst fremhæver dens frugtige karakter. Oplev de mange nydelsesøjeblikke, som denne eksklusive vin har at byde på!

• Flere produkter fra La Casa de Bio