LZ Rioja DOCa - Telmo Rodriguez

Den LZ Rioja DOCa begeisterer i glasset med en dyb rubinrød farve. I næsen udfolder sig aromaer af modne, røde frugter som kirsebær og jordbær samt krydrede noter af vanilje og let tobakk. På ganen præsenterer denne vin sig fyldig og harmonisk. Den afbalancerede syre forbindes vidunderligt med bløde tanniner. Den afsluttende eftersmag er langvarig og frugtbetonet, hvilket gør nydelsen til en oplevelse.

Vinifikation af LZ Rioja DOCa fra Telmo Rodriguez

Druerne til LZ Rioja DOCa stammer fra nøje udvalgte, gamle vinmarker i Rioja-regionen. Disse vinmarker har fordel af et særligt mikroklima, der sikrer optimal modning af druerne. Høsten sker manuelt for at vælge de bedste frugtstande. I vinkælderen presses druerne blidt, og gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke. Herefter modner vinen i mindst et år på fade af fransk og amerikansk eg, inden den tappes på flaske. Denne omhyggelige vinifikation sikrer vinens kompleksitet og unikke karakter.

Madparring til LZ Rioja DOCa fra Telmo Rodriguez

LZ Rioja DOCa passer fremragende til en række retter. Nyd den til:

• 1. Grillet lammekød
• 2. Pasta med krydrede saucer
• 3. Modnet ost
• 4. Svamperisotto
• 5. Tapas med chorizo

De frugtige og krydrede noter i vinen harmonerer perfekt med intensive og salte retter. Oplev nydelse på højeste niveau med denne fremragende Rioja.

• Flere produkter fra Telmo Rodriguez