Lesegut Blanco - Bodegas Copaboca

Copabocas Lesegut Blanco er en sprød cuvée lavet af druesorterne Verdejo og Viura. 

Den spanske hvidvin viser sig i en tiltalende strågul farve med grønne glansskaller. Lesegut Blanco imponerer med en duftende og intens-frugtig bouquet med modne stikkelsbær med vegetabile nuancer og blomstrede antydninger. I munden er denne spanske hvidvin fyldig og aromatisk og har en godt struktureret krop, der ledsages af en subtil frugtighedssyre. På den overdådige frugt følger en krydret eftersmag.

Vinifikation af Lesegut Blanco

Lesegut høstes håndplukket, afstillet, knuses, og den déraf opnåede must presses efter en kort hviletid. Den resulterende most gennemgår en temperaturstyrret gæring i rustfrie ståltanke. Derefter lagres vinen i fire måneder på bærrene (Sur Lie).

Spiseanbefalinger til Copaboca Lesegut Blanco

Server denne spanske hvidvin til friske salater, pasta med lyse saucer, dampet fisk og fjerkræ samt til middelhavs- og sommerretter. Godt afkølet er den en fantastisk aperitif om sommeren!

Priser for Blancoen Lesegut

Mundus Vini: Sølvmedalje i 2016

• Flere produkter fra Bodegas Copaboca