Langenmorgen Grand Cru Riesling trocken - Weingut Dr. Bürklin-Wolf

Langenmorgen Grand Cru Riesling fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en strålende lysegul farve. Denne modnede hvidvin fortryller desuden øjet med gyldengule reflekser. Giver man den lidt luft i vinglasset ved at slynge den, kan man hos denne hvidvin opleve en usædvanlig balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandig eller sirups- eller likøragtig. Den første næse af Langenmorgen Grand Cru Riesling viser nuancer af ferskner og grønne æbler. Til de frugtige komponenter i bouqueten føjer der sig yderligere frugtig-balsamiske nuancer.

På ganen åbner Langenmorgen Grand Cru Riesling fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf sig behageligt tør, markant og aromatisk. Med sin livlige frugtsyre fremstår Langenmorgen Grand Cru Riesling vidunderligt frisk og levende på ganen. I eftersmagen begejstrer denne modnede vin fra regionen Pfalz til sidst med en smuk længde. Igen viser sig antydninger af fersken og grønt æble.

Vinifikation af Weingut Dr. Bürklin-Wolf Langenmorgen Grand Cru Riesling

Denne balancerede hvidvin fra Tyskland fremstilles af druesorten Riesling. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning .

Serveringsanbefaling til Weingut Dr. Bürklin-Wolf Langenmorgen Grand Cru Riesling

Denne hvidvin fra Tyskland fungerer perfekt som vin til de mest forskelligartede retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Dr. Bürklin-Wolf