Lancatay Andean Foothills Chardonnay - Huarpe Wines

I glasset præsenterer Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Huarpe Wines sig med en strålende gyldengul farve. Den første næse af Lancatay Andean Foothills Chardonnay behager med noter af grapefrugt og passionsfrugt. Til de frugtige toner i bouqueten kommer endnu flere frugtige-balsamiske nuancer til.

Denne argentinske vin smager behageligt tør. Den blev fyldt på flaske med blot 1,3 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således begejstrer denne argentiner naturligvis trods al tørhed med en fineste balance. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis sukker. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre viser Lancatay Andean Foothills Chardonnay sig vidunderligt frisk og livlig på tungen. Finalen på denne unge hvidvin fra regionen Mendoza overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Huarpe Wines Lancatay Andean Foothills Chardonnay

Grundlaget for den balancerede Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Mendoza er druer af sorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i flere måneder på bundfaldet, før vinen til sidst aftappes.

Madanbefaling til Lancatay Andean Foothills Chardonnay fra Huarpe Wines

Denne hvidvin fra Argentina egner sig perfekt som ledsager til en række forskellige retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Huarpe Wines