Torrontes Seleccion De Salta - El Hijo Prodigo

Torrontes Seleccion De Salta fra vinregionen Mendoza / Uco Valley viser sig i glasset i en strålende lys gul. Hældt i et hvidvinsglas præsenterer denne hvidvin fra Argentina herligt komplekse aromaer af jasmin, grapefrugt og fersken, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen åbner Torrontes Seleccion De Salta fra El Hijo Prodigo sig herligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På ganen fremstår teksturen af denne afbalancerede hvidvin vidunderligt let og sprød. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Mendoza / Uco Valley endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af fersken og grapefrugt.

Vinifikation af El Hijo Prodigo Torrontes Seleccion De Salta

Den balancerede Torrontes Seleccion De Salta fra Argentina er en enkeltsortsvin fremstillet af druesorten Torrontés. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i en ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen kan Torrontes Seleccion De Salta harmonisere videre på bundfaldet i 3 måneder.

Madanbefaling til Torrontes Seleccion De Salta fra El Hijo Prodigo

Drik denne hvidvin fra Argentina bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til kartoffelpyttipanne med laks, pasta med bratwurstklumper eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra El Hijo Prodigo