Classics Lanoy - Boschendal

Den fadlagrede Classics Lanoy fra vinregionen Coastal Region præsenterer sig i glasset med en dyb purpurrød farve. Aromaen af denne rødvin fra Coastal Region præges af dufte af forskellige røde og sorte bær samt mørke frugter som surkirsebær og mirabelle. På ganen åbner Classics Lanoy fra Boschendal vidunderligt aromatisk, frugtig og balanceret. Den velafbalancerede frugtsyre kærtegner ganen med en blød fornemmelse, uden at miste friskheden. Finale af denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Coastal Region imponerer til sidst med en dejlig eftersmag.

Vinifikation af Classics Lanoy fra Boschendal

Grundlaget for den kraftfulde Classics Lanoy fra Coastal Region er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter følger fermentationen i ståltank og små fade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt fermentation modnes Classics Lanoy i nogle måneder i egetræsfade.

Madparring til Classics Lanoy fra Boschendal

Denne sydafrikanske vin bør helst nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Boschendal