Grande Réserve Brut - Champagne Baron-Fuenté

Med Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve Brut kommer en førsteklasses champagne i glasset. Her præsenterer den en vidunderligt strålende, gyldengul farve. I kernen viser denne champagne en udtryksfuld farve. Efter den første svingning udmærker den sig ved en fascinerende brillans, der lader den danse elegant i glasset. Denne franske cuvée afslører i glasset vidunderligt komplekse noter af skygge-kirsebær, sorte kirsebær, blommer og sene blommer. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

På tungen udmærker denne lette champagne sig ved en ekstremt let og cremet tekstur. Finalen af denne lagringsduelige mousserende vin fra vinområdet Champagne imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralnoter fra de kalkstensdominerede jorde.

Vinifikation af Grande Réserve Brut fra Champagne Baron-Fuenté

Grundlaget for den elegante Grande Réserve Brut fra Champagne er druer fra druesorterne Chardonnay, Pinot Meunier og Spätburgunder. I Champagne vokser vinrankerne, der producerer druerne til denne vin, på jordbunde af kalksten. Selvfølgelig påvirkes Grande Réserve Brut også af klimatiske og stilistiske faktorer i Champagne. Denne franskmand kan i ordets bogstavelige forstand betegnes som en vin fra den gamle verden, der præsenterer sig exceptionelt komplekst. Efter høsten ankommer druerne hurtigt til presseriet. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Champagnen fremstilles klassisk ved flaskegæring.

Madparringsanbefaling for Grande Réserve Brut fra Champagne Baron-Fuenté

Denne champagne fra Frankrig bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den er perfekt som ledsager til pære-limette-strudel, fennikelsalat med røde linser eller kokos-kefir-creme.

Udmærkelser for Grande Réserve Brut fra Champagne Baron-Fuenté

Ud over en pris-nyde-forhold kan denne Champagne Baron-Fuenté vin også prale af udmærkelser. I detaljer er dette

• James Suckling - 90 point

• Flere produkter fra Champagne Baron-Fuenté