Ganz Zart Rosé trocken - Weingut Pfaffl

Ganz Zart Rosé fra Weingut Pfaffl i Niederösterreich har en strålende rubinrød farve, når den hvirvles rundt i glasset. I glasset afslører denne rosévin fra Weingut Pfaffl aromaer af jordbær og roser, suppleret med solbær. Weingut Pfaffl Ganz Zart Rosé fortryller med sin ligefremme, tørre smag. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den øvre prisklasse, glæder denne østrigske vin sig naturligvis over den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag kræver ikke nødvendigvis en masse sukker. På tungen er denne letbenede rosévin kendetegnet ved en utrolig sprød tekstur. Afslutningen på denne rosévin fra regionen Niederösterreich glæder med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Pfaffl Ganz Zart Rosé vingården

Grundlaget for den elegante Ganz Zart Rosé fra Østrig er druer fra druesorterne Roesler, Saint Laurent og Zweigelt. Efter at være blevet høstet i hånden bliver druerne straks bragt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Ved afslutningen af denne proces kan Ganz Zart Rosé fortsætte med at harmonisere på det fine bundfald i et par måneder.

Måltidsanbefaling til Weingut Pfaffl Ganz Zart Rosé

Nyd helst denne rosévin fra Østrig godt afkølet ved 5 - 7 °C som ledsager til forskellige retter, men den er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Weingut Pfaffl