Fabelhaft Dry White - Niepoort

I duften af Fortified Wine fra Douro- og Porto-regionen genkender vi antydninger af alle slags røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. Denne fløjlsbløde portvin er fyldig og har mange facetter i smagen. Eftersmagen af denne hedvin fra Douro & Porto-regionen imponerer med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages også af mineralske facetter fra den skiferdominerede jordbund.

Vinifikation af den fabelagtige Dry White fra Niepoort

Denne kraftige hedvin fra Portugal er vinificeret på druesorterne Arinto, Codega do Larinho, Gouveio og Rabigato. Druerne vokser under optimale forhold i Douro og Porto. Her graver vinstokkene deres rødder dybt ned i skiferjorden. Druerne til denne hedvin fra Portugal høstes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret.

Madsanbefalinger til Niepoort Fabelhaft Dry White

Denne hedvin fra Portugal nydes bedst moderat afkølet ved 11-13°C. Den er perfekt som ledsager til en række forskellige retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.