Dry White 0,375 l - Niepoort

I glasset afslører denne portvin fra Niepoort aromaer af , fuldendt af valnød, hasselnød og mandel. Niepoort Dry White præsenterer sig for nyderen behageligt tør. Denne portvin virker aldrig grovkornet eller mager, sådan som man kunne forvente af en vin i det højere begyndelsesprisleje. Den kraftfulde Niepoort Dry White viser os på tungen en utroligt frugtbetonet smag, hvilket naturligvis også skyldes dens restsøde profil. Med sin moderate frugtsyre smigrer Dry White ganen med en behagelig mundfølelse, uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne fortified wine fra regionen Douro & Porto begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske noter fra de skiferdominerede jorde.

Vinifikation af Dry White fra Niepoort

Den kraftfulde Dry White fra Portugal er en cuvée fremstillet af druesorterne Arinto, Códega, Gouveio og Rabigato. I Douro & Porto vokser vinstokkene, der leverer druerne til denne vin, på skiferholdige jorde. Når de er perfekt modnede, høstes druerne til Dry White udelukkende i hånden, uden hjælp fra grove og næppe selektive maskinhøstere.

Madanbefaling til Dry White fra Niepoort

Denne fortified wine fra Portugal passer perfekt som ledsagende vin til kokos-kefir-creme, bananetrifli i glas eller fersken-passionfrugt-dessert.

• Flere produkter fra Niepoort