Fabelhaft White - Niepoort

Aromatikken i denne hedvin fra Douro & Porto er præget af nuancer af alle mulige røde og sorte bær og mørke frugter som sorte kirsebær og blommer. Fabelhaft White kan med rette betegnes som særligt frugtdrevet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt liflig smagsprofil. På tungen udmærker denne kraftfulde hedvin sig ved en umådeligt sprød tekstur. Frugtsyren i Fabelhaft White er behageligt afdæmpet og gør dermed denne vin herligt blød. Finalen på denne hedvin fra regionen Douro & Porto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske facetter fra de skifer-dominerede jorde.

Vinifikation af Niepoort Fabelhaft White

Den kraftfulde Fabelhaft White fra Portugal er en cuvée fremstillet af druesorterne Arinto, Codega do Larinho, Gouveio og Rabigato. I Douro & Porto vokser vinstokkene, der frembringer druerne til denne vin, på skiferholdige jorde. Vindruerne til denne hedvin fra Portugal høstes udelukkende i hånden, når de er perfekt modne.

Madanbefaling til Niepoort Fabelhaft White

Denne portugiser passer perfekt som ledsager til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Niepoort