- Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert vorzüglich mit gefüllten Paprikaschoten oder Rucola-Penne
- Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Ein vielfach ausgezeichneter Rotwein, erstklassig unter anderem zum Romantischen Dinner oder zum Kochen mit Freunden
Fabelhaft Tinto Douro DOC Rotwein 2020 - Niepoort
Portugal udvalg!
emballage!
forsendelse!
Support!
Den livlige rubinrøde Niepoort Fabelhaft Douro Tinto viser lilla refleksioner og glitrer med en medium densitetsfarve i glasset. Den livlige, duftende næse af denne rødvinscuvée fra Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela og andre druesorter overbeviser med friske, dybe og meget intense aromaer af vilde bær, saftige brombær og noget blommer. Søde krydderier og bløde teblade blandes harmonisk med den balsamiske karakter af Fabelhaft Douro Tinto.
På ganen afslører Fabelhaft Tinto en elegant, voluminøs og ungdommelig frisk smag med en mærkbar mineralprofil. En dejlig, livlig frugtsyre og bløde tanniner fuldender den afbalancerede gane-følelse.
Med Fabelhaft Tinto er ikke kun indholdet, men også det ydre af rødvinflasken bemærkelsesværdigt. Til dette valgte Dirk Niepoort en historie af Wilhelm Busch, i øjeblikket den af ravnen Hans Huckebein . Hans liv kommer til en dårlig afslutning, ikke mindst på grund af indtagelse af alkohol, og har den dag i dag opfundet udtrykket ”uheldige ravne”. Fabler som dem fra Huckebein er grunden til, at Niepoort navngav denne vinserie Fabelhaft - og de smager også sådan!
Med Fabelhaft Tinto har Dirk Niepoort bevist, at røde vine fulde af karakter fra Portugal er mulige til en rimelig pris. Ikke kun det, han har også med sin Wilhelm Busch-etiket skabt en vin, der straks kan genkendes.
Vinificering af Fabelhaft-farven
Høsten starter i begyndelsen af september, hvor druerne til Fabelhaft Douro-vine plukkes med fokus på friskhed, syre og frugt. Overmodne druer bør undgås i Fabelhaft Douro Tinto.
Efter udvælgelsen af druerne i kælderen blev druerne fjernet, moset og gæret. Efter gæring modnet 15% af vinen i 12 måneder på franske egetønder (anden belægning).
Madanbefaling til den fantastiske Tinto-vin fra Niepoort
Nyd denne portugisiske rødvin med pasta med krydret grøntsags- eller kødsauce, med pizza og med retter med oksekød eller svinekød.
Præmier, priser og priser for Niepoort Fabelhaft Douro Tinto
- Falstaff: 91 point for 2017
- Mundus Vini: Sølv til 2016
- Meiningers-Weinwelt: 88 point for 2016
- Magasinet Weinwirtschaft: Årets rødvin
- 2009
- 2011
- 2015
- Flere produkter fra Niepoort
| Typ produktu: | Vin |
| Vintype: | Rødvin |
| Vin farve: | Rød |
| Smag: | Tør |
| Årgang: | 2020 |
| Wine acidity in g/l: | 5,4 |
| Residual sugar in g/l: | 0,6 |
| Delstat: | Portugal |
| Region: | Douro & Porto (PT) |
| Underregion: | Douro DOC (POR) |
| Lejlighed: | For i løbet af ugen! , Gave til gode venner , Madlavning med venner , Kundegave , Romantisk Aftensmad |
| Modnet in: | Lllle træ |
| Druesort: | Tempranillo , Touriga Franca , Touriga Nacional , Trincadeira Preta |
| Kvalitetsklassifikation og prædikater: | DOC Denominação de Origem Controlada |
| Præmiering: | Falstaff - 91 Punkte |
| Jordbund og lag: | Terrasse , Skifer |
| Høst : | Håndplukning |
| Vinifikationsdetaljer: | Fransk eg |
| Modning i måneder: | 12 |
| Aroma: | Blackberry , Sur kirsebær , mineral , phenolisk/rapset , Lakrids , Plum |
| Mundfølelse: | silkeagtig , tæt |
| Efterklang: | lang |
| Optimal serveringstemperatur i C °: | 15 - 18 |
| Stil: | Gamle verden , moderne , duftende , kompleks |
| Denne vin er velegnet til: | Mørk mad , Krydrede og salte retter |
| Vinglas anbefaling : | Rødvinsglas , Bordeaux glas |
| Anbefaling: | Team tip |
| Flaske design og udstyr: | Bordeaux flaske , innovative , moderne |
| Størrelse i L.: | 0,75 |
| Lukningstype: | Kork |
| Holdbarhed i år fra årgang: | 7 |
| Alkohol i vol%: | 13,3 |
| Allergener og ingredienser: | Indeholder sulfitter og svovldioxid |
| Distributør: | Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal |
