Echezeaux Grand Cru - Louis Jadot

Efter den første svajning kan man ved denne rødvin fornemme en førsteklasses balance, da den hverken prenter sig i glasset som vandig eller sirup- eller likøragtig. Aromatikken i denne rødvin fra Bourgogne er præget af nuancer af forskellige røde og sorte bær samt mørke frugter som hjertekirsebær og blommer. På ganen åbner Echezeaux Grand Cru fra Louis Jadot vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Finalen på denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Bourgogne begejstrer heldigvis med en smuk eftersmag. Efter håndplukning transporteres druerne straks til pressehuset. Her udvælges de og brydes forsigtigt op. Herefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder på fine gærrester, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Madvurdering til Echezeaux Grand Cru fra Louis Jadot

Nyd denne rødvin fra Frankrig ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til

• Flere produkter fra Louis Jadot