Cabernet Sauvignon Reserve Tupungato - Domaine Bousquet

Cabernet Sauvignon Reserve fra Domaine Bousquet fra den argentinske vinregion Tupungato i Mendoza er en sortren vin af høj kvalitet, der er fremstillet af økologisk dyrkede Cabernet-druer.

Denne vin præsenterer sig i glasset med en smuk purpur-rød farve og rubinrøde reflekser. Næsen glæder med aromaer af modne brombær og blåbær, suppleret med noter af mørk chokolade, cigarkasser, lyse tobaksblade, kaffe og den karakteristiske fine mineralitet fra Cabernet Sauvignon-druerne.

Også på ganen dominerer den krydrede, saftige bærfrugt i denne Bousquet Reserve. Alt i alt smelter frugten sammen med de velstrukturerede, harmonisk integrerede tanniner. I finalen fremstår denne rødvin fra Argentina silkeagtig og smukt afbalanceret.

Vinifikation af Bousquet Tupungato Cabernet Sauvignon Reserve

Denne reservevin består af 95% Cabernet Sauvignon, suppleret med 5% Malbec. Vinen modner i 10 måneder på fransk eg efter gæringen, efterfulgt af en yderligere flaskemodning på mindst 4 måneder.

Madanbefaling til Bousquet Cabernet Sauvignon Reserve

Nyd denne tørre reserve rødvin fra Argentina til forskellige, kraftige pastaretter med kød-, svampe- eller tomatsaucer, eller også til udvalgte hårde oste.

Udmærkelser for Cabernet Sauvignon Reserve fra Domaine Bousquet

• Tim Atkin: 92 point for 2018
• James Suckling: 91 point for 2018
• Descorchados: 91 point for 2017
• Tim Atkin: 92 point for 2017
• James Suckling: 91 point for 2017
• Stephen Tanzer: 90 point for 2017

• Flere produkter fra Domaine Bousquet