Weißer Burgunder Buntstück - Dr. Wehrheim

I glasset viser Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück en brillant skinnende, lysegul farve. I næsen på denne hvidvin fra vinregionen Pfalz aner vi aromaer af alverdens røde og sorte bærfrugter, suppleret med krydrede nuancer. På ganen åbner Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück behageligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. Med sin livlige frugtsyre fremstår Weißer Burgunder Buntstück usædvanligt frisk og levende på tungen. Finalen på denne godt lagringsegnede hvidvin fra vinregionen Pfalz overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Dr. Wehrheim Weißer Burgunder Buntstück

Denne hvidvin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Weißburgunder. Til denne usædvanligt elegante, ren-sortede vin fra Dr. Wehrheim blev der kun anvendt fejlfrit druemateriale. Druerne til denne hvidvin fra Tyskland høstes udelukkende i hånden, efter at den optimale modenhed er sikret. Efter den håndmæssige høst kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Weißer Burgunder Buntstück harmonisere videre på bundfaldet i nogle måneder.

Madanbefaling til Weißer Burgunder Buntstück fra Dr. Wehrheim

Drik denne hvidvin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til

• Flere produkter fra Dr. Wehrheim