Boal 10 Years Old Madeira DOP - Henriques & Henriques

Den kraftfulde Boal 10 Years Old Madeira fra Henriques & Henriques flyder med tæt guldgul ind i glasset. Denne portugisiske rødvin viser desuden en overgang til . Efter den første svigning afslører denne Madeira en høj viskositet, hvilket viser sig i stærke kirkevinduer langs glasranden. Den første næse af Boal 10 Years Old Madeira afslører Mon Cheri-kirsebær, rumtopf og sort kirsebær. De frugtagtige dele af bouqueten tilføjes ingefærpeber, sort te og orientalske krydderier.

På ganen præsenterer teksturen af ​​denne kraftfulde Madeira sig vidunderligt silkeagtigt og smeltende. Gennem sin markante frugtsyre afslører Boal 10 Years Old Madeira sig imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen af denne modningsdygtige Madeira fra vinregionen Madeira, nærmere bestemt fra Madeira DOC, begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske noter fra de silikatdominerede jorde.

Vinifikation af Henriques & Henriques Boal 10 Years Old Madeira

Denne Madeira lægger klart fokus på én druesort, nemlig Boal. Til denne vidunderligt kraftfulde, enkeltstående vin fra Henriques & Henriques blev der kun anvendt bedste druemateriale. I Madeira vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af silikatsten.

Madparring til Henriques & Henriques Boal 10 Years Old Madeira

til yoghurtmousse med valmuefrø, fersken-passionfrugt-desserter eller mandelmælkgele med litchi.

• Flere produkter fra Henriques & Henriques - Vinhos S.A.