Madeira Flagman's Medium Sweet - Henriques & Henriques

Den kraftfulde Madeira Flagman's Medium Sweet fra Henriques & Henriques glider ind i glasset med en tæt gyldengul farve. I glasset præsenterer denne berigede vin fra Henriques & Henriques aromaer af frugtbrød, rosiner, tørrede blommer og tørret frugt, suppleret med kakaobønner, krokant og peberkage-krydderier. Finalen af denne Madeira fra vinregionen Madeira, nærmere bestemt fra Madeira DOC, imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralnoter fra de vulkanske jordbunde.

Vinifikation af Henriques & Henriques Madeira Flagman's Medium Sweet

Grundlaget for den kraftfulde Madeira Flagman's Medium Sweet fra Madeira er druer fra druesorterne Boal, Donzelinho Branco, Tinta Negra Mole og Verdelho. Druerne vokser tæt på havet i Madeira. Vinstokkene graver deres rødder dybt i jorden af vulkansk sten. Gennem den afbødende indflydelse fra det nærliggende hav modner vinbærene langsommere og udvikler mere aromatisk kompleksitet. Når de er perfekt modne, plukkes druerne til Madeira Flagman's Medium Sweet udelukkende i hånden, uden hjælp fra grove og lidt selektive maskiner.

Madanbefaling til Madeira Flagman's Medium Sweet fra Henriques & Henriques

Oplev denne Madeira fra Portugal ideelt tempereret ved 15 - 18°C som en ledsagende vin til mandelmælksgelé med litchi, rødløg fyldt med couscous og abrikoser eller en frugtagtig endiviensalat.

• Flere produkter fra Henriques & Henriques - Vinhos S.A.