Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Med Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero kommer en førsteklasses rødvin i det krystalklare glas. Den byder på en vidunderligt tæt, rubinrød farve. I glasset præsenterer denne rødvin fra Bodegas Balbás aromaer af brombær og hindbær, suppleret med solbær, læder og vanilje. Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero imponerer med sit ligefremt tørre smagsbillede. Den er tappet med blot 2 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin, bliver denne spanier selvfølgelig ved med at glæde med sin fineste balance – selv i sin tørhed. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. I ganen fremstår teksturen af denne kraftfulde rødvin som vidt fordybende tæt. Den moderate frugtsyre forkæler Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero med en blød smagsoplevelse, uden at gå på kompromis med saftig livlighed. Afslutningen på denne rødvin fra vinregionen Castilla - León, nærmere bestemt fra Ribera del Duero DO, imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero

Denne kraftfulde spanske rødvin fremstilles af druesorterne Cabernet Sauvignon og Tempranillo cuvetiert. Efter høsten sendes druerne straks til presseriet. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Derefter sker fermenteringen i store egefade ved kontrollerede temperaturer. Fermenteringen afsluttes med en modning på bundfaldet i flere måneder, inden vinen endeligt aftappes.

Anbefalet servering af Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero fra Bodegas Balbás

Denne spanske rødvin bør nydes ved en temperatus på 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Bodegas Balbás