Abenteurer Cuvée rot trocken - Seebrich

Seebrich Abenteurer Cuvée rød er en førsteklasses rødvin i et krystalklart glas. Den har en vidunderlig lys, let rød farve. Hældt i et rødvinsglas afslører denne rødvin fra Tyskland vidunderligt udtryksfulde aromaer af grønt æble og pære, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer, der er bidraget af fadlagringen.

På ganen åbner Abenteurer Cuvée red fra Seebrich sig vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret, og trods sin tørre fremtoning på ganen imponerer denne rødvin med en saftig smeltende og elegant integreret restsødme. Teksturen i denne velafbalancerede rødvin er vidunderligt fyldig i ganen. Den røde Adventurer Cuvée er imponerende frisk og livlig i munden takket være den nærværende frugtsyre. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vindistriktet Rheinhessen endelig med sin smukke længde. Igen er der antydninger af pære og grønne æbler.

Vinifikation af Seebrich Abenteurer Cuvée rød

Denne afbalancerede rødvin fra Tyskland er lavet på druesorterne Merlot og Pinot Noir. Efter høsten transporteres druerne til vineriet så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen finder derefter sted i store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af flere måneders modning i 2400 liters dobbelte egetræsfade.

Madsanbefaling til Seebrich Abenteurer Cuvée rød

Denne rødvin fra Tyskland nydes bedst ved en temperatur på 15-18 °C til stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicoeddikesauce, andebryst med sukkerærter eller ossobuco.