Vintage Port - Ramos Pinto

Med lidt hældning afslører sherryglasset / nosingglasset ved kanterne en charmerende . Svinger man glasset, så afslører denne portvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkenvinduer ved glasranden. I glasset viser denne portvin fra Ramos Pinto 1983 aromaer af tørrede blommer, rosiner, sorte kirsebær, syrlige kirsebær og blommer, suppleret med bøge-røg, rugbrød og brænde. Vintage Port kan beskrives som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt sødlig smagsprofil. Tryksag og flerlaget præsenterer denne silkeagtige, kraftfulde og smeltende portvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne portvin fra vinregionen Douro & Porto til slut med sin smukke længde. Igen viser sig noter af blomme og frugtkage.

Vinifikation af Ramos Pinto 1983 Vintage Port

Den kraftfulde Vintage Port fra Portugal er en cuvée, vinificeret af druesorterne Tempranillo, Tinta Barroca og Touriga Nacional.

Madsammensætning til Ramos Pinto 1983 Vintage Port

til bagte æbler med yoghurtsauce, brombær-fløde-dessert eller hyldeblomst-yoghurt-is med citronmelisse.

Priser for Vintage Port fra Ramos Pinto 1983

Udover en ikonisk vin-ry kan denne portvin fra Ramos Pinto 1983 også fremvise priser og topbedømmelser på over 90 point. I detalje er dette

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 94 point
• Weinwisser - 17/20 point

• Flere produkter fra Ramos Pinto