Vintage Port Quinta Bom Retiro - Ramos Pinto

Ved kanten viser der sig desuden en farveovergang til . Ved svingning af glasset afslører denne portvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i stærke kirkenvinduer langs glaskanten. Den første næse af Vintage Port Quinta Bom Retiro præsenterer noter af Mon Cheri kirsebær, frugtkager og rosiner. De frugtige aspekter af bouqueten tilføjes endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Vintage Port Quinta Bom Retiro kan beskrives som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sød smagsprofil. Kraftfuld og facetteret præsenterer denne smeltende, seje og kraftige portvin sig på ganen. Frugtsyren fra Vintage Port Quinta Bom Retiro er bemærkelsesværdigt mild og gør denne vin dejligt smidig. I eftersmagen glæder denne portvin fra vinregionen Douro & Porto endelig med en smuk længde. Igen viser der sig hints af frugtkage og bærmarmelade.

Vinifikation af Ramos Pinto Vintage Port Quinta Bom Retiro

Den kraftfulde Vintage Port Quinta Bom Retiro fra Portugal er en cuvée, fremstillet af druesorterne Tempranillo, Tinta Barroca og Touriga Nacional.

Madparring til Ramos Pinto Vintage Port Quinta Bom Retiro

Denne portvin fra Portugal bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den er perfekt som ledsagende vin til bagte æbler med yoghurtsauce, yoghurt-mousse med valmuefrø eller hyldeblomst-yoghurt-is med citronmelisse.

• Flere produkter fra Ramos Pinto