Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett - Ansgar Clüsserath

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett fra Ansgar Clüsserath præsenterer sig i en strålende, lys farve, der vidunderligt reflekterer lyset. Hans bouquet forfører med en perfekt balance af frugtige aromaer, der minder om saftige ferskner, modne æbler og sarte citrusnoter. På ganen udfolder sig et harmonisk samspil mellem friskhed og sødme, som er typisk for en Kabinett-Riesling. Med en livlig syre og en elegant, mineralisk note begejstrer denne vin både kendere og lejlighedsvise nydere og giver en unik smagsoplevelse.

Vinifikation af Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett fra Ansgar Clüsserath

Trauplerne til Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett fra Ansgar Clüsserath kommer fra de bedste marker i Trittenheimer Apotheke, som er kendt for deres ideelle jordbund og det perfekte mikroklima. Høsten udføres manuelt i de tidlige morgen timer for at bevare friskheden af druerne. Efter en skånsom presning finder fermenteringen sted ved kontrollerede temperaturer for bedst muligt at bevare de karakteristiske aromaer. Vinen modnes derefter i rustfrie ståltanke, hvilket giver den en fin frugtighed og samtidig fremhæver renheden af Rieslingen.

Madanbefaling til Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett fra Ansgar Clüsserath

Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett fra Ansgar Clüsserath er en ideel ledsager til en række retter. Nyd den til lette forretter som en salat med gedeost eller et fint carpaccio. Også asiatisk køkken med lette curryer eller sushi harmonerer fremragende med vinens frugtige note. Prøv den også til fjerkræretter eller til desserter på frugtbase for at fuldende smagsoplevelsen perfekt. En vin, der gør hver fyldning til en fest for sanserne!

• Flere produkter fra Ansgar Clüsserath