Apotheke Riesling Auslese 0,5 l - Josef Rosch

Apotheke Riesling Auslese fra vinregionen Mosel viser sig i glasset i en brillant skinnende lysegul farve. Giver man den lidt luft ved at slynge glasset, viser den første næse af Apotheke Riesling Auslese noter af nektariner, ferskner og vinstoksfersken. De frugtige komponenter i bouqueten får selskab af endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Apotheke Riesling Auslese kan beskrives som særligt frugtdrevet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en behageligt sødmefuld smagsprofil. Med sin vitale frugtsyre fremstår Apotheke Riesling Auslese herligt frisk og livlig på ganen.

Vinifikation af Josef Rosch Apotheke Riesling Auslese

Den elegante Apotheke Riesling Auslese fra Tyskland er en enkeltsortsvin, fremstillet af druesorten Riesling. Apotheke Riesling Auslese er en vin fra Den Gamle Verden i ordets bedste betydning, for denne tyske vin udstråler en usædvanlig europæisk charme, som helt tydeligt understreger succesen for vinene fra Den Gamle Verden. En betydelig indflydelse på modningen af det høstede druegods har desuden det forhold, at Riesling-druerne trives under indflydelse af et ret køligt klima. Dette viser sig blandt andet i særligt lange og jævnt udviklede druer og et snarere moderat alkoholindhold i vinen.

Madanbefaling til Apotheke Riesling Auslese fra Josef Rosch

Denne tyske vin bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kokos-kefir-creme, yoghurtmousse med birkes eller hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse.

• Flere produkter fra Josef Rosch