Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l - Eric Bordelet

Den biodynamisk fremstillede Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l fra huset Eric Bordelet skænkes i glasset med en strålende gyldengul farve. Når man snurrer glasset, udmærker denne vinholdige drik sig ved en herlig glans, der får den til elegant at danse i glasset. Denne franske cuvée præsenterer i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af pære og moden æble. Dertil kommer et strejf af mineralske toner.

Letfodet og kompleks viser denne sprøde vinholdige drik sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Normandiet endelig med god længde. Der viser sig igen antydninger af moden æble og pære. Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l er en vin fra den gamle verden i ordets bedste forstand, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, der tydeligt understreger succesen for vine fra den gamle verden. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druerne til Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l udelukkende i hånden uden brug af grove og næppe selektive maskinhøstere.

Serveringsforslag til Sydre Argelette Cidre sur Schiste 1,5 l fra Eric Bordelet

til hyldeblomst-yoghurtis med citronmelisse, fersken-passionfrugtdessert eller banantrifli i glas.

• Flere produkter fra Eric Bordelet