Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon fra De Bortoli præsenterer sig i en dyb, mørkerød farve med violette nuancer, der glimter i glasset. Dette fascinerende farvespil er kun indledningen til en sanseoplevelse. Aromaer af modne, mørke frugter som brombær og blåbær smelter harmonisk sammen med krydrede noter af friskkværnet peber og et strejf af eg. På ganen folder der sig en fyldig, saftig struktur ud, som er perfekt afbalanceret. De fine tanniner sørger for en rund mundfornemmelse og lader vinen klinge ud i en lang, frugtagtig afslutning. Med sin komplekse smagsprofil er denne vin et ægte højdepunkt for alle, der sætter pris på kombinationen af Shiraz og Cabernet Sauvignon.

Vinifikation af Shiraz / Cabernet Sauvignon fra De Bortoli

Druerne til Shiraz / Cabernet Sauvignon fra De Bortoli udvælges og dyrkes omhyggeligt i de bedste vinregioner i Australien. Vinstokkene trives i et ideelt klima, som giver dem mulighed for at udfolde deres fulde potentiale. Høsten finder sted på det optimale modenhedstidspunkt for at sikre de mest intense aromaer og den bedst mulige kvalitet. Efter høsten presses druerne skånsomt, og gæringen foregår under kontrollerede forhold for at bevare frugtaromaerne. Derefter modner vinen på egefade af høj kvalitet, som giver den ekstra dybde og kompleksitet. Denne kombination af tradition og moderne teknik gør Shiraz / Cabernet Sauvignon til en særlig nydelsesoplevelse.

Serveringsanbefaling til Shiraz / Cabernet Sauvignon fra De Bortoli

Shiraz / Cabernet Sauvignon fra De Bortoli er den perfekte ledsager til et bredt udvalg af retter. Takket være sin fyldige struktur harmonerer denne vin fremragende med kraftige kødretter som saftige bøffer, braiseret lam eller velsmagende vildt. Også til kraftige pastaretter med kødsauser eller en krydret pizza udfolder den sit fulde potentiale. For vegetarer anbefales kombinationen med grillede grøntsagsretter eller en fyldig auberginegratin. Nyd denne vin ved en temperatur på 16 til 18 grader Celsius, og oplev den perfekte symbiose af smagsnuancer og aromamagt.

• Flere produkter fra De Bortoli