Seleção do Año Rosé - Monte da Ravasqueira

Denne vidunderlige cuvée Seleção do Año Rosé fra Monte da Ravasqueira er lavet på druesorterne Aragonêz (40%), Syrah (40%) og Touriga Nacional (20%). 

I glasset skinner denne portugisiske vin i en let laksefarvet rosa farve. Næsen er forkælet af frugtagtig-friske aromaer - især modne mandariner og appelsiner er i forgrunden. I den fyldige smag er denne rosévin meget frugtdrevet med noter af saftige jordbær. Den fine, vitale syre harmonerer perfekt med den velstrukturerede krop. Afslutningen er vidunderligt lang og behageligt karakteristisk. 

Vinifikation af Rosé Monte da Ravasqueira Seleção do Año

Efter druehøsten gærer druerne i vinkælderen på Monte da Ravasqueira under temperaturkontrol - dette sker både i rustfri ståltanke og på franske egetræsfade. Efter gæringsprocessen modner 15 % af vinen på franske egetræsfade, mens de resterende 85 % forbliver i rustfri ståltanke. 

Madanbefaling til Ravasqueira Seleção do Año Rosé

Nyd denne tørre rosévin fra Portugal til hyggelige grillaftener med familie og venner. Men den er også en fornøjelse til pastaretter i krydret-syrlige saucer. 

• Flere produkter fra Monte da Ravasqueira