HASE Sauvignon Blanc trocken - Kühling-Gillot

Den elegante Sauvignon Blanc HASE fra Kühling-Gillots hånd lyser strågul og klart i glasset. Den første næse af Sauvignon Blanc HASE præsenterer nuancer af stikkelsbær og citroner. De frugtige toner i bouqueten ledsages desuden af mineralske noter.

Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE fremstår vidunderligt tør for nyderen. Denne hvidvin virker aldrig grovkornet eller mager, men rund og smidig. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. Finalen på denne unge hvidvin fra vinområdet Rheinhessen overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE

Grundlaget for den balancerede Sauvignon Blanc HASE fra Rheinhessen er druer af sorten Sauvignon Blanc. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter vinifikationen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Kühling-Gillot Sauvignon Blanc HASE

Denne tyske vin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, grønsagssalat med rødbede eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Kühling-Gillot