Qvinterra Grauer Burgunder trocken - Weingut Kühling-Gillot

Den lette Qvinterra Grauer Burgunder fra Weingut Kühling-Gillot flyder med brillant kobberguld i glasset. Denne druesort-rene tyske vin viser i glasset fantastiske udtryksfulde noter af ananas, papaya, mango og stjernefrugter. Derudover tilføjes der antydninger af skovbund, krokant og valnød.

Denne tørre hvidvin fra Weingut Kühling-Gillot er perfekt til folk, der kan lide at drikke deres vin tør. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utroligt sprød tekstur. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Rheinhessen begejstrer til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineraliske antydninger fra de skiferprægede jorde.

Vinifikation af Weingut Kühling-Gillot Qvinterra Grauer Burgunder

Denne hvidvin har klart fokus på én druesort, nemlig Grauburgunder. Til denne vidunderligt elegante druesort-renede vin fra Weingut Kühling-Gillot blev der kun brugt førsteklasses druemateriale. Druerne vokser under optimale forhold i Rheinhessen. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i skiferjorde. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og håndteres forsigtigt. Derefter sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring.

Madparring til Weingut Kühling-Gillot Qvinterra Grauer Burgunder

Denne tyske vin bør helst nydes godt nedkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som følge til torsk med agurke-senneps-grøntsager, kikært-curry eller græskar-gratin.

• Flere produkter fra Kühling-Gillot