FILI Prosecco DOC Frizzante - FILI Sacchetto

FILI Prosecco Frizzante fra FILI Sacchetto fra Veneto præsenterer sig i det svajede glas i en skinnende, citron-gul farve. Perlen i denne Prosecco Frizzante er vedvarende og fin. Næsen afslører denne FILI Sacchetto perlvin en række æbler, ferskner, jasmine, abrikoser og mirabeller.

Denne Prosecco Frizzante fra Italien glæder også ganen fuldt ud. Grunden til dette er blandt andet en subtil restsøde på 12 gram pr. liter, hvilket gør FILI Prosecco Frizzante særligt let. Denne tørre Prosecco Frizzante fra FILI Sacchetto er lige noget for vinelskere, der foretrækker knastør vin. FILI Prosecco Frizzante kommer meget tæt på dette, da den kun er vinificeret med 12 gram restsukker. På ganen præsenterer denne lette perlvin en vidunderligt let tekstur. Den afbalancerede frugtsyre skaber en blød fornemmelse på ganen uden at gå på kompromis med friskheden. Ved afslutningen imponerer denne Prosecco Frizzante fra Veneto-regionen med en god længde. Der dukker igen noter op af nashi-pære og pære.

Vinifikation af FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

Den elegante FILI Prosecco Frizzante fra Italien er en rent 100% druevin, vinificeret af druesorten Glera. Efter høsten bringes druerne straks til presseriet. Her udvælges de og forsigtigt knuses. Derefter følger gæren i grundvinene. Efter sammensætningen af den endelige Prosecco Frizzante følger en videre modningsproces på flaske. Herefter modnes FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante i 20 måneder på flasken.

Mad- og vinkombinationer til FILI Sacchetto FILI Prosecco Frizzante

Denne perlvin fra Italien bør nydes godt afkølet ved 8-10°C. Den er perfekt som ledsager til wok-udskåret grøntsager med fisk, frugtagtigt endiviesalat eller ostetårn med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Sacchetto