Numero 1 Rosé trocken - P.J. Valckenberg

Den elegante Numero 1 Rosé fra P.J. Valckenberg flyder med strålende hindbærrød farve i glasset. Dette mousserende vins perlespil skinner vedvarende og fint i glasset. Hældt i et glas til mousserende vin tilbyder denne mousserende vin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af pære og grøn æble, afrundet af mineralske nuancer.

Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den blev fyldt på flaske med 24,5 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således begejstrer denne tyske vin naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Smag behøver nemlig ikke nødvendigvis restsukker. Numero 1 Rosé kan med rette betegnes som særligt frugtbetonet og fløjlsblød, da den er vinificeret med en vidunderligt liflig smagsprofil. Afbalanceret og nuanceret præsenterer denne sprøde sekt sig på ganen. I eftersmagen imponerer denne mousserende vin fra vinregionen Rheinhessen endelig med god længde. Igen viser der sig antydninger af grøn æble og pære. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen af basisvinene sted.

Madanbefaling til Numero 1 Rosé fra P.J. Valckenberg

Oplev denne mousserende vin fra Tyskland bedst iskold ved 5 - 7°C som ledsager til bananetrifle i glas, pære-lime-strudel eller fersken-passionfrugt-dessert.

• Flere produkter fra P.J. Valckenberg