Muscat Les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

I glasset viser Muscat Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger en strålende skinnende kobbergylden farve. I glasset tilbyder denne hvidvin fra Domaines Schlumberger aromaer af physalis, mangoer, ananas, ferskner og surkirsebær, suppleret med kanel, orientalske krydderier og mørk chokolade. På ganen starter Muscat Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger vidunderligt aromatisk, frugtig og balanceret. På tungen kendetegnes denne letfodede hvidvin ved en utroligt silkeblød og let tekstur. Frugtsyren i Muscat Les Princes Abbés Alsace er dejligt tilbageholdt og gør således denne vin herligt smidig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Alsace endelig med en smuk længde. Der dukker igen anklange op af stjernefrugt og fersken. I afslutningen tilføjes der endnu mineraliske noter fra de sandstens- og forvitret klippeprægede jorde.

Vinifikation af Muscat Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Den elegante Muscat Les Princes Abbés Alsace fra Frankrig er en ren druevin, presset fra druesorten Muscat. Druerne vokser under optimale forhold i Alsace. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af sandsten og forvitret klippe. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i vinkælderen. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Der følger gæring i eddikeanlægget ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i nogle måneder på gærresterne, før vinen til sidst tappes.

Madanbefaling til Domaines Schlumberger Muscat Les Princes Abbés Alsace

Oplev denne hvidvin fra Frankrig bedst kold ved 8 - 10°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, kokos-lime-fiskecurry eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Domaines Schlumberger