Miras Jovem Malbec - Bodega Miras

Bodega Miras Miras Jovem Malbec er en førsteklasses rødvin. Den har en vidunderlig tæt, purpurrød farve. Hældt op i et Bordeaux-glas afslører denne rødvin fra Argentina vidunderligt udtryksfulde aromaer af blommer, viol, surkirsebær og brombær, afrundet af sort peber.

Denne rødvin fra Bodega Miras er den rette vin for alle kendere, der kan lide den tørre vin. Den er dog aldrig tør eller sprød, men rund og blød. Denne lette rødvin er fyldig og mangfoldig i smagen. På grund af sin vitale frugtsyre er Miras Jovem Malbec vidunderligt frisk og livlig i munden. Afslutningen på denne ungdommelige rødvin fra vinområdet Patagonien, nærmere bestemt fra Neuquén, er til sidst overbevisende med en god efterklang. Afslutningen er også ledsaget af mineralske noter fra den grus- og lerdominerede jordbund.

Vinifikation af Miras Jovem Malbec fra Bodega Miras

Denne kraftige rødvin fra Argentina er fremstillet på druesorten Malbec. I Patagonien vokser de vinstokke, der producerer druerne til denne vin, på jordbund med ler og grus. Når druerne er perfekt fysiologisk modne, høstes de udelukkende i hånden, uden brug af tunge og knap så selektive maskiner. Efter høsten bliver druerne straks bragt til pressehuset. Her udvælges de og brydes omhyggeligt. Gæringen finder derefter sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Miras Jovem Malbec'en fortsætte med at harmonisere på den fine bærme i nogle måneder.

Madanbefaling til Bodega Miras Miras Jovem Malbec

Nyd denne rødvin fra Argentina ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til kartoffelpande med laks, pasta med pølseboller eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

Priser til Miras Jovem Malbec fra Bodega Miras

Ud over et pris-glæde-forhold kan denne vin fra Bodega Miras også prale af priser. I detaljer er disse for årgang 2018

• James Suckling - 90 point
• Tim Atkin Master of Wine - 90 point

• Flere produkter fra Bodega Miras